杜の都1923

 

 

 

こんばんわ！

 

早いもので今年も１１月となりました！

 

そんなあっという間の１１月は、こちら！

 

＜Aoハイボールフェア＞

 

世界初の５大ウイスキーをブレンドしたこのAoハイボールをオーダーいただくと選べるおつまみをご用意致します♪

おつまみは４種類からお選びいただけます♪

 

１つめは、＜食べる削り節＞

　鰹節の熟成した香りは、樽由来の熟成香・スモーキーさと調和。燻製とウイスキーの組み合わせを和素材でお楽しみいただけます♪

 

２つめは、＜洋杏＞

　杏の優しい甘やかな香りはAoハイボールの華やかさと調和します。洋杏を少しづつかじりながら飲み合わせると、華やかな余韻が楽しめます♪

 

３つめは、＜かもめの玉子＞

　カステラ生地・ホワイトチョコ・黄身餡の優しい甘みがAoハイボールの優しい酸味と調和します♪

 

４つめは、＜のし梅＞

　梅由来の程良い酸味がAoハイボールの酸味と調和します。梅に含まれる成分（バニリン）は、ウイスキーにも含まれますので、同じ成分の調和をお楽しみいただけます♪

 

　おつまみが無くなり次第終了です！

 

　個人的には、僕の地元なのでかごめの玉子に１票！

　実は餡子とウイスキーは相性が良いんです♪

　日本の和菓子と海外で生まれたウイスキーの相性が良いのは不思議ですが、かごめの玉子をかじった後にハイボールを一口。飲み込んだ後にこみ上げてくる余韻はなんとも言えない心地良さがあります♪