こんばんわ！！
本日は暑いですね・・・。
仙台は２９度になっておりました！
まだ風が吹いていた分過ごしやすかった気がしますが、体調を崩されないようお気を付けくださいね！
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今回は＜ウイスキー飲み比べのご案内です♪＞
現在はスコッチの「オーヘントッシャン１２年」と「マッカラン１２年」です♪
スコットランドの中でも生産されている地域が違い、「オーヘントッシャン１２年」はローランド、「マッカラン１２年」はスペイサイドという地域で生産されています。
ローランドは南、スペイサイドは東に位置しています。
ローランドという地域は、アイリッシュウイスキーの製法と同じく、通常２回の蒸留のところを３回蒸留しています。その為、この地域のウイスキーは雑味が少なく、スッキリとした味わいのウイスキーに仕上がります。
この製法の違いと、「マッカラン」はシェリー樽のみで作られる為、香りと味わいに色濃くシェリーの風味が残ります。
現在は、「マッカラン」にはバーボン樽も使用しているという話がありますが、とても飲み口が柔らかく、厳選された原酒のみを使用している「マッカラン」ですので、飲み比べてみると香りと味わいの違いが分かりやすく、面白いですよ♪
それでは本日も皆様のご来店をお待ちしております！！！
杜の都１９２３ 熊谷